Prinzip
Schüler- und Demonstrationsexperiment im Fach Biologie für die Abiturprüfung mit landesweit einheitlichen Aufgabenstellungen des Niedersächsischen Kultusministeriums
Zahlreiche Arten können organischen Harnstoff (H2N-CO-NH2) zu Kohlenstoffdioxid (CO2) und Ammoniak (NH3) umsetzen und diesen als Stickstoffquelle nutzen. Urease ist das Enzym, welches im Zellbetrieb die Spaltung von Harnstoff durch Wasser in Kohlenstoffdioxid und Ammoniak (H2N-CO-NH2 + H2O → CO2 + 2 NH3) katalysiert. Diese katalytische Wirkung soll nachfolgend untersucht werden.