Erniedrigung des Schmelzpunktes durch Salz

Prinzip

Die Schülerinnen und Schüler beobachten in diesem Versuch an einem Becherglas gefüllt mit Eis und Wasser die Auswirkung von Salz auf den Schmelzpunkt des Wassers. Dabei stellen sie fest, dass nach Hinzufügen des Salzes das Eis schmilzt und die Temperatur des Wassers im Becherglas unter 0°C fällt. Daraus schließen sie darauf, dass das Salz den Schmelzpunkt des Wassers herabsetzt und so dafür sorgt, dass das Eis schneller schmilzt und das Wasser weiter abkühlen kann als normal.