DVD Zucker - Von der Rübe zum Kristall

Funktion und Verwendung

DVD mit Video und Datenteil: Unterrichts- und Begleitmaterial - Arbeitsblätter, Ergänzungen mit Lösungen, Testaufgaben, interaktive Aufgaben

Ausstattung und technische Daten
Die DVD "Zucker" setzt sich mit folgenden Schwerpunkten zum Thema "Zucker" auseinander: Zucker versüßt unser tägliches Leben (Zucker als Inhaltsstoff in vielen Lebensmitteln, Bedeutung des Zuckers in unserer Ernährung), Geschichte des Zuckers (Zucker als Luxusgut vor 200 Jahren), Zuckerbildung in der Rübe (Photosynthese), Zuckergewinnung (verschiedene wichtige Verfahren in der Zuckerfabrik), Zuckersorten (Eigenschaften des Zuckers, vielfältige Zuckersorten und ihre Verwendung).

Im PC-ROM-Teil 110 Seiten Unterrichts- und Begleitmaterial, davon:
14 Seiten Arbeitsblätter!
20 Testaufgaben!
11 Seiten ergänzendes Material!
5 Arbeitsblätter für interaktive Whiteboards!

Zielgruppen: Sek I,GRU,FÖ
Lauflänge: 20:25 min