Grundlagenexperimente, großes Schlüter-Enzymkit

Funktion und Verwendung

Die Schülergruppen experimentieren über Hydrolyse des Harnstoffs, Stärkeabbau, Substratspezifität und Hitzedenaturalisierung eines Enzyms, Temperaturabhängigkeit und Abhängigkeit vom pH-Wert. Wirkung von Schwermetallen und Jod auf Enzyme, Einfluss der Enzymkonzentration auf die Enzymreaktion u.a. - Die erforderlichen Enzyme, chem. Substanzen und Geräte werden mitgeliefert. Ausführliche Arbeitsanleitung.

Mit diesem Kit sind somit 7 verschiedene Versuche möglich, die jeweils 5 - 6 mal wiederholt werden können.

Hinweis: Für diesen Artikel wird ein Verbrauch innerhalb von 12 Monaten empfohlen.